An toàn thực phẩm, Khác, Tâm thần, Tiêu hóa - Nội tiết, Tim mạch

10 LOẠI THỰC PHẨM VÀ THẢO MỘC CHỐNG OXY HÓA TỐT NHẤT

Chất chống oxy hoá có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn hơn bạn nghĩ. Dựa trên điểm ORAC do Phòng Thí nghiệm Thực phẩm cung cấp, Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người Beltsville và Dịch vụ Nghiên cứu Nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, dưới đây là một số thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hoá hàng đầu.

Top 10 thực phẩm:

  1. Quả kỷ tử: 25,000 điểm ORAC
  2. Quả việt quất dại: 14,000 điểm ORAC
  3. Sô cô la đen: 21.000 điểm ORAC
  4. Hồ đào: 17.000 điểm ORAC
  5. Atisô: 9,400 điểm ORAC
  6. Quả cơm cháy: 14.000 điểm ORAC
  7. Đậu đỏ: 8,400 điểm ORAC
  8. Nam việt quất: 9,500 điểm ORAC
  9. Quả việt quất: 5.300 điểm ORAC
  10. Rau ngò: 5.100 điểm ORACKết quả hình ảnh cho THỰC PHẨM CHỐNG OXY HÓA

Có nhiều loại thực phẩm chống oxy hóa cao khác không được liệt kê ở trên, nhưng chúng vẫn là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt và đem lại lợi ích cao, bao gồm: cà chua, cà rốt, hạt bí đỏ, khoai lang, lựu, dâu tây, cải xoăn, bông cải xanh, nho hoặc rượu vang đỏ, cá hồi,… Cố gắng ăn ít nhất 3-4 lần mỗi ngày các loại thực phẩm chống oxy hóa cao để có được sức khỏe tối ưu.

Top 10 thảo mộc:

Cùng với thực phẩm chống oxy hoá, một số loại thảo mộc, gia vị và tinh dầu có nguồn gốc từ thực vật cũng có hàm lượng các hợp chất chống oxy hóa rất cao. Dưới đây là danh sách các loại thảo mộc bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe và chống lại bệnh tật. Hãy chọn dùng các loại dầu tinh khiết 100% với hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất.

  1. Đinh hương: 314,446 điểm ORAC
  2. Quế: 267,537 điểm ORAC
  3. Oregano: 159.277 điểm ORAC
  4. Củ nghệ: 102.700 điểm ORAC
  5. Cacao: 80,933 điểm ORAC
  6. Tiêu củ: 76.800 điểm ORAC
  7. Rau mùi (khô): 74.349 điểm ORAC
  8. Húng quế: 67.553 điểm ORAC
  9. Gừng: 28.811 điểm ORAC
  10. Chanh đường: 27.426 điểm ORAC

Hình ảnh có liên quan

Một số loại thảo mộc giàu chất chống oxy hoá khác bao gồm: tỏi, ớt cay và trà xanh.

Nguồn: Dr. Axe

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s